BLT Tart #TARTABLT

Hi guys!!
This is a cheeky spring/summer tart! Bon appetit!!!
 

Holaa chic@s!!!! Os dejo hoy en el blog está tarta salada, es super resultona y facilísima!!!

Spoons source/ Fuente de la cucharas: Pinterest

Spoons source/ Fuente de la cucharas: Pinterest

INGREDIENTS:
320q sheet puff pastry
100g/4oz half-fat crème fraîche
100g/4oz mature cheddar, goat cheese or other cheeses.
2 medium eggs
cherry tomatoes, halved
sliced prociutto or bacon, turkey
lettuce or rocket/ mushrooms/ any other
salt and pepper

You can make it as simple or as complex as you like :)
 

Ingredientes: 
320g de hojas de hojaldre
100g de crème fraîche baja en grasa
100g de queso cheddar o de queso de cabra, cualquier queso con sabor vale.
2 huevos medianos
tomatitos cherry por la mitad
lonchas de jamón cocido, bacon o pavo.
lechuga o canónigos/champiñones/cualquier ingrediente que queráis añadir.
sal y pimienta


 

1. Heat the oven to 180C/160C and line a baking sheet with parchment. Unroll de pastry onto the baking sheet. Fold in the edges and roughly pinch them together at the corners.

2. Whisk the crème fraîche, cheese and eggs in a bowl with salt and a good pinch of pepper. Pour the mixture into the centre of the pastry. Top with tomatoes, cut-side facing up, ruffles of prosciutto, sliced mushrooms...

3. Bake in the oven for 35-40 minutes until the pastry is golden and the filling has set. Leave to a cool completely if you are going to add some lettuce or rocket.
4. Enjoy the BLT tart,  It´s fantastic, so simple, so easy! It´s delicious!
Let´s be brighter!!
Gabriela Merino

 

    

1.     Calientar el horno a 180C / 160C y forrar la bandeja con papel para hornear. Desenrollar el hojaldre en la bandeja para hornear . Doblar un poco los bordes y juntar las esquinitas.

2.      Batir la crème fraîche , el queso y los huevos en un bol con sal y una buena pizca de pimienta . Verter la mezcla en el centro de la lamina de hojaldre. Cubrir con los tomatitos cherry , deben estar cortados por la mitad y mirando hacia arriba , añadir lonchas de jamón , champiñones en rodajas ...

3.      Hornear  durante 35-40 minutos hasta que la masa esté dorada y el relleno se haya asentado . Es importante que si vamos a añadir lechuga, canónigos o alguna hoja la dejamos enfriar primero.

4.      Disfruta de la tarta  BLT , está riquísima, es sencillísima y está buenísima!!!!!
Let´s be brighter!!
Gabriela Merino

 
Two different tarts, one is with rocket(cold tart) and the other with mushrooms (warm tart)
Os enseño dos tartas diferentes, una es con canónigos y la otra con champiñones, por tanto una se come caliente y la otra en frío