CHEESE CAKE!!!

 

 

CHEESE CAKE

  • Ingredients
  • 12 Digestive biscuits (made them crumbs)
  • 1/4 cup butter softened
  • ¼ cup sugar
  • Filling
  • 1 package cream cheese
  • 1 cup powdered sugar
  • 1 teaspoon vanilla extract
  • 1 cup heavy cream, whipped
  • Strawberry jam
  • 12 strawberries to decorate
  • Directions

 

Mix together the digestive biscuit crumbs, butter and sugar in a bowl until well incorporated and crumbly. Press into a pie plate.
Beat together the cream cheese, sugar, and vanilla in a bowl until smooth and spreadable. Whisk whipped cream into cream cheese mixture until smooth. Pour cream cheese into prepared crust. Smooth the top with a spatula, and refrigerate until firm, about 2 to 3 hours. 
 

TARTA DE QUESO

  • Ingredientes
  • 12 galletas tipo Digestive
  • ¼ taza de mantequilla  ablandada
  • ¼ taza de azúcar
  • Relleno
  • 1 terrina de queso de untar
  • 1 taza de azúcar en polvo
  • 1 cucharilla de extracto de vainilla
  • 1 taza de nata espesa
  • Mermelada de fresa
  • 12 fresas para decorar

Mezcla las galletas machacadas con la mantequilla y el azúcar. Presionar la mezcla en la base de un molde.

Batir el queso con el azúcar en polvo y la vainilla hasta que veamos que se puede untar. Montar la nata y mezclar con lo anterior con movimientos envolventes. Verter sobre las galletas e igualar con una espátula. Cubrir con mermelada de fresa y adornar con las fresas frescas. Meter en la nevera de 2 a 4 horas, mejor de un día para otro.

This is my cheese cake, I don´t have a sweet tooth, but I like some desserts, this is one of those that I love, it´s a success in any situation! Cheese cake is the best Cake!! AM I RIGHT?

Let´s be brighter!
Gabriela Merino
Hi guys!!

 

Hola!! Hoy os dejo esta receta de tarta de queso, a mi no me gusta el dulce en general, así que son pocos los pasteles que pruebo o tomo, sin duda este siempre funciona!
Espero que os guste!!
Feliz día!!
Let´s be brighter!
Gabriela Merino
Hi guys!!